당근효능 건강을 지켜주세요

당근효능 건강을 지켜주세요 

당근하면 말이나 토끼가 먼저 생각나는 것은 무엇 때문일까요? 어릴때부터 만화나 책에서 말이나 토끼가 항상 당근을 먹는 장면이 나와 우리의 머릿속에 당근에 대한 선입견이 생긴 건지도 모릅니다. 옛날에는 당근을 사람보다는 말 먹이로 많이 사용되고 사람들은 많이 먹지 않았다고 합니다. 

당근은?

당근은 홍당무라고도 불리며, 오늘날 우리가 먹는 당근은 프랑스에서 개량되어 13세기 유럽에서 널리 보급된 종입니다. 한국에는 16세기경 들어왔으며, 재배의 크기에 따라 장근종, 중근종, 단근종 3가지로 나뉩니다. 당근은 비타민 B1을 비롯해 B2, 비타민C가 들어 있습니다. 당근은 추운 겨울에도 살아남을 수 있으며 여름철의 심한 더위도 잘 이겨 낸다고 합니다.

당근효능

시력증진

• 당근에는 비타민A 가 풍부합니다. 비타민A가 체내에 흡수되면 레티놀 성분으로 전환되는 베타카로틴이 많이 포함되어 있습니다. 베타카로틴은 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해주며, 시력향상에도 많은 도움을 줍니다. 눈을 많은 사용하는 직업인들에게 추천합니다.

항암효과

• 당근의 베타카로틴과 팰케리놀 성분이 항암작용에 도움이 됩니다. 암세포를 파괴시켜주고 암을 예방해주는 효과가 있어 당근을 많이 섭취하면 암발병율이 낮아진다고 합니다.

탈모예방

• 당근은 두피의 혈액순환을 도와 두피를 건강하게 해주며, 세포손상을 억제해주어 탈모예방에 많은 도움은 줍니다. 당근을 꾸준히 섭취하면 당근의 성분이 부교감 신경을 자극해 혈액순환을 활발하게 하고 두피의 영양공급을 원활하게 합니다.

간기능 개선

• 간은 사람의 피로와 밀접한 관계가 있는 장기입니다. 수면을 충분히 취했는데도 피곤하다면 간 건강을 체크해 보셔야 합니다. 당근의 베타카로틴 성분은 간세포의 회복을 도우며, 비타민C는 피로회복을 도와 간 기능을 개선해 준다고 합니다.

폐기능 개선

• 담배 피우는 사람들은 폐를 항상 걱정합니다. 흡연과 미세먼지 등 다양한 원인으로 폐가 나빠지는 경우가 있습니다. 당근의 카토린 성분은 폐속에 쌓여있는 유해물질과 니코틴을 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있습니다.

당근은 위 효능 이외에도 부인병, 혈액순환, 면역력 증진 등 여러 가지 효능이 있습니다. 당근은 그냥 생으로 먹어도 거부감이 없고 맛도 좋아 생으로 먹는 사람들이 많습니다. 하지만 딱딱한 면이 있어 생으로 먹기에 부담스러운 사람들이 있어 녹즙에 섞어 마시는 사람들도 있습니다. 당근을 꾸준히 먹는다면 여러분의 건강을 개선할 수 있으며, 건강을 지킬 수도 있습니다.